Autor: Tom Sundermann

Der Klimawandel gefährdet die Malediven. Auf den Urlaubsinseln gehört Naturschutz mittlerweile zum Programm. Daran können sich Besucher selbst beteiligen.

Eine Bootsreise durch das Elsass belohnt mit Ausblicken in eine herrliche Landschaft. Doch auf dem Weg dahin warten brenzlige Manöver – die nur mit Teamgeist zu meistern sind.

Wer Bayern so richtig kennenlernen will, kommt an der Weißwurst nicht vorbei. Im Chiemsee-Alpenland können Besucher sich dem kulinarischen Brauchturm bei einem Kurs nähern – und eigene Würste herstellen.

Früher der Stahlofen Amerikas, heute eine Stadt im Wandel: Die US-Ostküstenmetropole Pittsburgh musste sich neu erfinden. Wer an den richtigen Stellen sucht, kann die spannende Geschichte der Industrie entdecken.

Saures Bier mit Kuhstall-Aroma – wer soll sowas trinken? Jeder, der eine spannende Geschmackswelt jenseits des Reinheitsgebots kennenlernen will. Im US-Staat Texas wagen Brauer die interessantesten Experimente.

“Farm to table” ist in Colorado ein wichtiger Reisetrend: Regionale Zutaten, umweltbewusst angebaut. Wer sich darauf einlässt, taucht in das Leben und die Arbeit der Farmer ein.

Im US-Bundesstaat Colorado blüht eine neue Trinkkultur auf: In Weinbetrieben, Brauereien und Brennereien bringen innovationsfreudige Unternehmer den Geschmack der Region ins Glas – eine der besten Arten, die Gegend kennenzulernen.